JK娘が作ってくれたガトーショコラオレオトッピング！美味しかったのでレシピを聞いちゃいました！
材料も最小限にできて洗い物も少なく、手間要らずの簡単レシピなのでお菓子作り初心者さんも作りやすそうです！
材料(15センチ丸型1台分)
- オレオ 7〜8枚
- 板チョコ 2枚
- 卵 Mサイズ2個
- グラニュー糖 60g
- ココアパウダー 5g
- バター
- 薄力粉 60g
まずは全卵をボウルに割り入れ泡立て器で混ぜます。
つぎに板チョコを耐熱容器に手で割り入れます。
そこにバターを加えます。
バターは写真のように削ぐようにして細かくなっている方が次の工程がスムーズなので包丁でカットしたりそいだりして溶けやすくしておいてください。
600wのレンジで１分温めます。チョコレートとバターが溶けてきますのでしっかり混ぜ合わせます。
多少塊で残っていても混ぜていたら予熱で溶けますので滑らかになるまで混ぜてください。
少し温めが足りないようでしたら様子をみながら再加熱してください。
グラニュー糖を60g入れてしっかり混ぜてください。
最初にといていた卵を何回かに分けて入れて混ぜてください。
ココアパウダー5g 薄力粉60gをふるい入れます。入れた後もしっかりと混ぜてください。
写真のようにキッチンペーパーを敷いた上にふるい器をおいてすると洗い物が少なくて済みますよ。
型にバターを軽く塗ってクッキングシートを敷いてください。
型にチョコを流し入れます。
オレオ７〜８枚を手で割りながら上に乗せていきます。
これで焼いていきます。
170°に予熱したオーブンで20〜25分焼いてください。
焼きが甘ければ５程度プラスで加熱しても大丈夫です。
生クリームを添えていただきました。
オレオがアクセントになった美味しいチョコレートケーキの完成です。中はしっとりしていて濃厚に出来上がりました♡
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