材料
- ミックスサラダ 一袋
- プチトマト 4〜5個
- モッツァレラチーズ 1/2個
- 柿 1個
- バルサミコ酢 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- はちみつ 小さじ1/2
- 岩塩 2振り
ドレッシングを作ります。
バルサミコ酢とオリーブオイルをボウルに入れ、岩塩(わたしはミネラル豊富なヒマラヤピンクソルトを使用)を振り入れしっかり混ぜます。
柿をカットしていきます。1口大位にカット。8等分くらいがちょうどいいです。
器にサラダを広げ、トマトをカットして散りばめたら中心をあけて柿を乗せます。
真ん中にモッツァレラチーズを配置。
彩りが好みな感じにして貰えたらなんでもOKです。
初めに作っておいたドレッシングを回しかけて完成！
フルーツとサラダのまとめ役になってくれるのが甘酸っぱいバルサミコ酢。
調和が最高！
柿には美肌や免疫力アップに繋がると言われるビタミンCがたっぷり！
食べ過ぎは便秘に繋がることもありますが1日1個程度の柿は美容と健康のお手伝いをしてくれます。貰いすぎてデザートで食べるには飽きちゃった時にはサラダにしてみてはいかがでしょうか( *´꒳`*)
またバルサミコ酢の原料はぶどうです。
その為高い数値のポリフェノールが含まれています。
またこのポリフェノールの中には老化防止、長寿などアンチエイジング効果が高い成分がたっぷり！
カルシウムや鉄分も多く含んでいるため健康にも美容にも非常に優れた調味料です。
市販のドレッシングも美味しいですが、添加物少なく、美味しく体に優しいドレッシング作ってみてください。
最強の美容サラダになりますよ。
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