調理師の私がオススメ｜お肌と髪をきれいにして腸まで美しくしてくれる美容に嬉しい食材を使ったサラダレシピを紹介！
材料
- ミックスサラダ 適量
- マッシュルーム １パック
- トマト 1個
- アボカド 1個
- レモン汁 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- マジックソルト 大さじ1/2
- 黒胡椒 適量
サラダの葉は綺麗に洗って水気をとっておきましょう。
マッシュルームは薄くスライスします。
こんな感じで傘が閉じているのが新鮮なマッシュルームです。
マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭き取りましょう。
オリーブオイルを敷いたフライパンにマッシュルームを入れてさっと炒め、塩胡椒を振ります。
ボウルに入れて冷まします。
冷ましている間にトマトとアボカドを切ります。
大体一口大くらいにカットしてください。
調味料とアボカド、トマトを合わせます。
サラダ葉を敷いたお皿にドレッシング和えしたアボカドトマトを盛り付け、上にマッシュルームを乗せブラックベッパーを振りかけて完成です！
マッシュルームは低カロリーなのに栄養は豊富な食材です。
むくみをとってくれるカリウムや鉄の吸収の手助けもしてくれます。
さらに美肌や美髪にも効果があると言われており女性には嬉しい食材といえますね。腸内環境も整えてくれるので文句なしの最強食材と言えるでしょう！
美味しく健康に、美しくなりましょう！
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