材料
切り餅 3つ
ブロックベーコン 6切れ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/3
まずは切り餅を半分に切ります。
そうするとブロックベーコンと同じくらいのサイズになります。
フライパンに並べて火をつけます。
ベーコンから脂が出てきたらお餅の方に回していき、ある程度回ったら蓋をして2分ほど中火にかけて焼き目をつけていきます。
ひっくり返して合わせたタレをまわしかけ、また蓋をして1分ほど火にかけます。
タレが絡むようにフライパンをゆすって最初の量の半分程まで煮詰まったらお皿に上げてください。
最後にお好みで黒胡椒や刻み海苔をかけてあったかいうちにお召し上がりください。
コメント