インスタ映え間違いなし！
たった15分でできるのにおしゃれで美味しい丸ごとパインのフルーツケーキを作ります。
材料
- パイナップル 1つ
- シャインマスカット 適量
- 梨 1/2個
- キウイ 1つ
- 生クリーム 適量
まずはパインのへたを切り落として半分にカットします。
ヘタは飾りとして使うので残しておいてください。
こんな感じで切り込みを入れて包丁で中身をくり抜きます。
右のようにちょっとだけ残して切るとフルーツが乗せやすかったです。
くりぬいたら余分な果汁をキッチンペーパーで拭き取っておきます。
ちょっと勿体無いのですがこの作業をしないとぐちょぐちょになってしまいます。
果汁をある程度拭き取って器として使えるようにしたらくり抜いたパインをカットして乗せていきます。私はここで梨ものせました。
上から生クリームを絞ってシャインマスカットとキウイを乗せたら完成！
とっても可愛いケーキが出来上がりました！
子供達も大喜び！
すこし見切れてますけれど…
この日の献立は
- ローストビーフ
- ナゲット
- オープンサンド
- ポテト
- デミグラスソースオムライス
- そのまんまパインケーキ
- サーモンマヨ炙り
でした♪
我が家のお姫様はケーキのスポンジが苦手でフルーツが大好きなので今回はあえてスポンジを全く使わずに作れるケーキを作成。
結果は大好評でした！
生クリームは業務用で買ったのですが、スーパーで売っているしぼるだけのものでも十分なくらいの量しか使いません。
中身はほぼフルーツ！
スポンジ不使用、生クリームは表面的な感じで少なめ！
ケーキが苦手な方も調整次第で美味しくいただけるはず。
見た目よりも実際はカロリーカットな仕上がりとなっているので安心して作ってもらえます♪
彼氏に、お子様に、誕生日に、記念日などなど大切な日を彩ってくれること間違いなしのおしゃれな仕上がりとなっています。
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