マグロとアボカドで韓国風にしたサラダ。カルパッチョのサイコロ版です。人気の韓国風味付けに加え、美容効果抜群で尚且つおしゃれな一皿です。
美容効果のあるビタミンEやセレンが含まれていることで活性酸素を体内から取り除いてくれたり、脳の細胞を活性化してくれたりと嬉しい効果がある成分がたくさん含まれています。
ぜひ食卓に並べていただきたいメニューです。
材料(3〜4人分)
- マグロ 2サク
- アボカド 1個
- コチュジャン 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1弱
- にんにくチューブ 1センチくらい
- 白胡麻 少々
- 海苔(お好みで) 少々
まずは調味料を少し大きめのボウルにいれて混ぜ合わせます。
まぐろをサイコロ状にカットします。
アボカドも同じくらいのサイコロ状にカット。
合わせます。
しっかり混ぜて。。。こんな感じ。
混ぜる時はスプーンよりも崩れにくいゴムベラがおすすめです！
ノリを散らして完成♪
お友達が作ってきてくれたローストビーフとサラダ、アヒージョも並べて持ち寄りパーティーです♪
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